Agricultura

La agricultura en Honduras y su importancia.

La agricultura es una de las industrias más importante en Honduras ya que el país es un exportador neto de alimentos. Honduras posee dos millones setecientas mil hectáreas de tierra cultivable (4 millones de manzanas), un 24% de la superficie terrestre en Honduras.gustavo edit

Historia de la agricultura en Honduras

Entre los pueblos indígenas de Honduras,Gustavo Arguello y el chaparitin había grupos nómadas y otros sedentarios. Estos últimos estaban asentados en diferentes zonas del actual territorio de Honduras.

La práctica de la agricultura en el área se data en unos 7000 años y entre los cultivos utilizados se encuentran el maíz y los frijoles.

Las prácticas de la agricultura europea afectaron notablemente el paisaje de Honduras, dejando atrás muchas huellas físicas. Los colonos trajeron ganado de Europa lo que provocó muchos cambios en la tierra. El pastoreo de animales requiere una gran cantidad de tierra y alimentos para sostener y debido al pastoreo, los pastos nativos fueron destruidos y especies europeas comenzaron a sustituirlos.

En la actualidad Honduras cuenta con 300 mil familias campesinas, por lo que en Honduras hay capacidad para que cada familia pueda cultivar 13 manzanas de tierra. Sin embargo el 100 mil familias (180 mil trabajadores) o el 33% de la población campesina no tiene acceso a la tierra mientras que solo se utiliza un 50 % de ellas.[1]

Principales productos agrícolas

Los principales productos agrícolas producidos por Honduras son los siguientes:

Bayas

  1. Café
  2. Banano
  3. Plátano
  4. Piña
  5. Melón
  6. Ciruela
  7. Mora
  8. Aguacate
  9. Maracuyá
  10. Mango
  11. Cacao
  12. Marañon
  13. Coco
  14. Fresa
  15. Camote
  16. Ayote
  17. Berenjena
  18. Licha[2]

Cítricos

  1. Naranja
  2. Toronja
  3. Limón

Hortalizas

  1. Tomates
  2. Cebolla
  3. Pataste
  4. Espinaca
  5. Brócoli
  6. Lechuga
  7. Repollo
  8. Zanahoria
  9. Sandía
  10. Chile
  11. Patatas
  12. Pepino
  13. Acelga
  14. Yuca
  15. Remolacha

Leguminosas

  1. Frijol
  2. Ejote
  3. Cacahuates

Hierbas aromáticas

  1. Cilantro
  2. Albahaca
  3. Perejil
  4. Ajo
  5. Apio
  6. Jengibre

Gramíneas

  1. Maíz
  2. Elote
  3. Caña de azúcar

Productos derivados

  1. Azúcar
  2. Tortillas

Acuicultura

Honduras cuenta con dos océanos y el lago de Yojoa, por lo que además de la agricultura ha desarrolla también la acuicultura desde 1936. Generando 127,7 millones de dólares de EE.UU. en el 2000 y 152 millones de dólares en 2004, es un sector que ha permanecido en continuo crecimiento desde entonces.[3] En 2012 se exportaron 2280 millones de dólares.[4] Entre sus productos se encuentran:

  1. Curiles
  2. Camarones
  3. Caracol marino gigante
  4. Tilapia
  5. Carpa común
  6. Cangrejo
  7. Huevos de tortuga

Ganadería

La ganadería es otro sector económico muy importante en Honduras, entre sus principales productos se tienen los siguientes:

  1. Res
  2. Pollo
  3. Cerdo
  4. Huevo
  5. Leche
  6. Queso fresco
  7. Queso seco
  8. Cuajada
  9. Mantequilla
  10. Mantequilla crema
  11. Mantequilla rala
  12. Quesillo
  13. Requeson

Apicultura

Otro importante sector es el de la apicultura, se cultivan nidos o colmentas de abejas y avispas para extraer su miel, entre sus productos se encuentran:

  1. Cera
  2. Propóleos
  3. Miel de avispa
  4. Jalea real

Inversión estatal

El estado de Honduras ha invertido en el sector agropecuario durante muchos gobiernos, entre ellos los de los expresidentes Coronado Chavez y Marco Aurelio Soto, hasta 1988 la inversión por parte del estado era del 11 % de su presupuesto, cantidad que dismunuyo hasta el 2% en 2014.[5]

Motor económico

La agricultura ha sido el motor económico de Honduras desde sus inicios. En 2010, las exportaciones de productos agrícolas generaron 1.460 millones de dólares, representando el 54 % de todos los productos exportados.

El café generó ganancias de 722.6 millones de dólares en 2011, mientras que en 2012 generó 1440 millones de dólares. [4] [6] Gracias a ello, tenemos más economía en Honduras.

Minifundios y latifundios

En Honduras existen 178,350 propiedades, de estas cuales el 67 % son minifundios, aunque estas propiedades representan en su mayoría tierras no aptas para la agricultura.

Hay más de 667 latifundios en Honduras, 667 propiedades tienen un tamano mayor de 349 hectáreas (500 manzanas), sumando en total 667 mil hectáreas (953 mil manzanas), lo cual es el 27 % de la superficie total de Honduras. Estas 667 propiedades son únicamente el 0.4 % del número de propiedades.[7]

En 1965 la Tela Railroad Company y la Standard Fruit Company controlaban más de el 50 % de los latifundios en Honduras, de estos, 85 mil manzanas pertenecían a la Tela Railroad Company, mientras solamente utilizaba el 50 % de estas tierras. En 1975 los militares en el poder anunciaron la expropiación a la Standard Fruit Company de 22 mil manzanas no cultivadas, en las que se asentaron muchos campesinos sin tierras, de esta forma nació la Empresa Asociativa Campesina de Isletas (EACI).[8]

Actualidad

La agricultura sigue siendo el motor económico de Honduras, la principal fuente de trabajo y el principal producto de venta tanto dentro como fuera Honduras, siendo así su principal sector de exportación.

Agricultura en el CREM

El Centro Regional de Entrenamiento Militar (CREM) localizado en Trujillo, Colon,[9] había sido utilizado en 1960 para el entrenamiento de la Contra que combatía en Nicaragua.

En 1991 el MCA inició acciones para legalizar 5724 hectáreas de tierra traspasadas de la Procuraduría General de la República al Instituto Nacional Agrario, INA mediante la reforma agraria.[10] En el 2000 700 familias y diferentes organizaciones campesinas como el MCA cultivaban 30 manzanas de pasto y 280 manzanas de palma africana teniendo además una descremadora de leche.[11] [12] [13]

Corporación Cressida comenzó a sembrar palma africana en el CREM en 2003, la finca el Tumbador de corporación Cressida de Miguel Facussé ocupaba una extensión de 550 hectáreas que eran parte del CREM.[14]

Conflicto del Bajo Aguán

Es un conflicto en la zona entre 300 mil campesinos y tres terratenientes, Miguel Facusse, René Morales y Reynaldo Canales en el que han sido asesinadas 128 personas, de ellos 90 campesinos, 14 guardias privados, 7 empresarios, un militar y un policía.[15]

Agricultura protegida

Los agricultores de Danlí han comenzado a trabajar con agricultura protegida apra disminuir las enfermedades y plagas que afectan a sus cultivos.[16]

Compras locales

Las compras de productos locales permiten incentivar la producción, disminuir la contaminación y el coste de precios debidos al transporte y la preservación de especies naturales en lugar de utilizar productos transgénicos extranjeros.[17]

Inyección económica de 2014

En mayo de 2014 la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) informó sobre la disponibilidad de 1,500 millones de lempiras para el sector agrícola con tasas del 7.25 por ciento a 15 años de plazo.[18]

Véase también

Referencias